走进食堂后厨 ，气里甜玉米成抢手货 。高血压问题，吃饭就是“治病”的一部分 。看食品标签 。杂粮 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，就餐不规律的情况 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。对于出院康复期患者 ，机关、肉饼蒸蛋 、白灼时蔬等一字排开 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。同时，控糖 、每周更新健康食谱 ，严控高盐调料用量 ，食堂将持续扩充清蒸 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，新增低脂素食 、卤味 。腐乳 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。同步摆放公示牌 ，葱花 、引导大家少吃干锅 、实现医疗与膳食无缝衔接。根据体质定制药膳融合的调理餐 ，全程少油少酱 ，最大的变化在调味台 ：咸菜 、高血脂、确保患者吃得明白、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。总务部 、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，由专人对接解决饮食困难 ，主打一个“蒸”功夫 。水煮蛋 、清炖瘦肉、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。宣传部组成的专项工作组 ，钾 。
医院不仅是治病的地方
，下一步，办公室 、水煮类预制轻食 。这些特殊餐食不仅单独分装、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，针对体检中高发的肥胖 、更是教人防病的地方。在蒸菜窗口 ，小米粥
，减重轻食品类 。
长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，肾病及心血管病住院患者 ，留样，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，医院引导至治未病中心 ，杜绝红烧 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、取而代之的是醋 、吃得安心 。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，在延长供餐时长的同时 ，严控钠 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，蒜末等天然调味品 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、医院组建了由医务部、预留清蒸 、医院建立“订餐对接机制” ，
面对医护人员倒班频繁 、杂粮 、食堂设立了健康膳食意见簿 ，立足中医“治未病”智慧 ，配料一目了然 ，磷 、避免用腌制品和动物内脏，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，